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張芝菱
29 食譜 330 粉絲

木瓜奶酪

木瓜奶酪

描述

木瓜牛奶的好滋味
小孩愛吃,招待好友也很有面子

211 說讚 1 留言

時間

15 分鐘

食材

奶酪

步驟

  • 1.木瓜削皮清理乾淨
2.將吉利丁片泡冷水泡軟備用

    1.木瓜削皮清理乾淨 2.將吉利丁片泡冷水泡軟備用

  • 1.鮮奶加熱加入糖溶化
2.加入擰乾吉利丁片融化後
3.再加入鮮奶油攪拌,過篩

    1.鮮奶加熱加入糖溶化 2.加入擰乾吉利丁片融化後 3.再加入鮮奶油攪拌,過篩

  • 倒入木瓜盅裡,可用小濾網撈出多餘的木瓜雜質;放入冷藏凝結

    倒入木瓜盅裡,可用小濾網撈出多餘的木瓜雜質;放入冷藏凝結

  • 冷藏凝膠完成後取出切塊 
就是簡單又好吃的木瓜奶酪嘍

    冷藏凝膠完成後取出切塊 就是簡單又好吃的木瓜奶酪嘍

小撇步

切塊前;可以削去一點木瓜平面
這樣切面會更漂亮喔

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張芝菱 29 食譜 330 粉絲

喜歡簡單的料理 喜歡孩子吃完滿足的笑容

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留言

共 1 則
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  • 張宜臻
    張宜臻

    不用鮮奶油可以嗎

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