花生醬厚蛋三明治

饗瘦美味
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描述

暑假快到了,最開心的莫過於終於不用每天早起!媽媽可以多些睡眠時間;只是睡飽後,起床就要一整天面對小孩的戰鬥了,媽媽們暑假都安排好行程了嗎?

不用趕著上學,有更充容的時間可以好好在餐桌上吃早餐, 來試試厚蛋三明治吧!我覺得蛋料理總給人滿足感,尤其是用奶油煎出多了奶香的厚蛋燒,吃起來柔軟綿密,與花生醬一起夾在吐司裡,你可以想像那滋味嗎?

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

2片
2顆
2大匙
1小撮
1小塊
適量

步驟

  •  將雞蛋打入容器中。

    將雞蛋打入容器中。

  • 加入牛奶。

    加入牛奶。

  • 加入盬。

    加入盬。

  • 將蛋液攪拌均勻。

    將蛋液攪拌均勻。

  • 在平底鍋中放入奶油,開小火使奶油融化,並用油刷將融化奶油均勻塗刷鍋底與鍋緣。

    在平底鍋中放入奶油,開小火使奶油融化,並用油刷將融化奶油均勻塗刷鍋底與鍋緣。

  • 醬吐司放入鍋中烘烤。

    醬吐司放入鍋中烘烤。

  • 煎烤至兩面金黃,備用。

    煎烤至兩面金黃,備用。

  • 在鍋中倒入蛋奶液(這裡若油不夠多,可先加奶油融化後,再倒入蛋奶液)

    在鍋中倒入蛋奶液(這裡若油不夠多,可先加奶油融化後,再倒入蛋奶液)

  • 在小鏟不停在蛋液中畫圈。

    在小鏟不停在蛋液中畫圈。

  • 畫圈至大部份的蛋都快熟時,將蛋集中撥到鍋子的一邊,使其定型。

    畫圈至大部份的蛋都快熟時,將蛋集中撥到鍋子的一邊,使其定型。

  • 如果想吃熟些,可小心的將蛋翻面,再煎10秒即可起鍋。

    如果想吃熟些,可小心的將蛋翻面,再煎10秒即可起鍋。

  • 吐司抹上花生醬。

    吐司抹上花生醬。

  • 放上厚蛋

    放上厚蛋

  • 疊上第二片吐司,對半切即完成。

    疊上第二片吐司,對半切即完成。

小撇步

三明治除了抹花生醬,還可以隨自己喜好加些生菜、番茄、火腿、起司...等,有空就來試試哦 !
這裡有詳細的影音食譜:https://youtu.be/vB3z702eC7o
也歡迎到我們FB粉絲頁看更多美味食譜:https://www.facebook.com/EatEnjoyBefit/

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三個好朋友,是人妻、兩個孩子的媽、忙碌的家庭煮婦,在2016年3月成立了「饗瘦美味」粉絲頁,與大家分享我們設計的各式低卡健康食譜,傳逹正確的飲食觀念與食物營養。初期設計的食譜大多是以瘦身為主軸,教大家如何不挨餓瘦身,又能吃得健康與美味;此後慢慢往家庭料理方向前進,跟大家分享各式家庭料理、節慶料理、時令美味等,希望能啟發大家跟我們一起動手做出道道美味又健康的料理,給自己和家人吃得安心又營養。

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