花生醬厚蛋三明治
描述
暑假快到了，最開心的莫過於終於不用每天早起！媽媽可以多些睡眠時間；只是睡飽後，起床就要一整天面對小孩的戰鬥了，媽媽們暑假都安排好行程了嗎？
不用趕著上學，有更充容的時間可以好好在餐桌上吃早餐， 來試試厚蛋三明治吧！我覺得蛋料理總給人滿足感，尤其是用奶油煎出多了奶香的厚蛋燒，吃起來柔軟綿密，與花生醬一起夾在吐司裡，你可以想像那滋味嗎？
份量
1
人份
時間
10
分鐘
步驟
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將雞蛋打入容器中。
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加入牛奶。
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加入盬。
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將蛋液攪拌均勻。
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在平底鍋中放入奶油，開小火使奶油融化，並用油刷將融化奶油均勻塗刷鍋底與鍋緣。
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醬吐司放入鍋中烘烤。
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煎烤至兩面金黃，備用。
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在鍋中倒入蛋奶液（這裡若油不夠多，可先加奶油融化後，再倒入蛋奶液）
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在小鏟不停在蛋液中畫圈。
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畫圈至大部份的蛋都快熟時，將蛋集中撥到鍋子的一邊，使其定型。
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如果想吃熟些，可小心的將蛋翻面，再煎10秒即可起鍋。
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吐司抹上花生醬。
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放上厚蛋
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疊上第二片吐司，對半切即完成。
小撇步
三明治除了抹花生醬，還可以隨自己喜好加些生菜、番茄、火腿、起司...等，有空就來試試哦 ！
這裡有詳細的影音食譜：https://youtu.be/vB3z702eC7o
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