橙香米布丁

描述
利用時令酸甜味水果(芒果、草莓或柑橘類),讓米飯變身時尚甜點。
步驟
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將鮮奶倒入剩飯,以中大火煮至鍋邊冒泡,轉小火續煮約10~15分鐘。
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煮到變濃稠但米粒仍完整的程度後,加入調味料拌勻。
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米布丁降溫後,放入冰箱冷藏至少1小時,米布丁的質地會變得更濃稠。
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小撇步
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利用時令酸甜味水果(芒果、草莓或柑橘類),讓米飯變身時尚甜點。
將鮮奶倒入剩飯,以中大火煮至鍋邊冒泡,轉小火續煮約10~15分鐘。
煮到變濃稠但米粒仍完整的程度後,加入調味料拌勻。
米布丁降溫後,放入冰箱冷藏至少1小時,米布丁的質地會變得更濃稠。
小撇步
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