偷懶賢妻的萬用蔥油醬✌🏻

Yuan👀
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描述

偷懶賢妻必備超簡易蔥油醬!
可以塗吐司,半夜肚子餓煮點麵也很搭
吃飯能搭,清蒸雞豬魚也都好搭!
(愛吃蔥的一家人💞

份量

10 人份

時間

5 分鐘

食材

一大把
比蔥多一點
少許
適量
少許

步驟

  • 備料⭐️
把青蔥洗乾淨去掉膜後晾乾
切細分成蔥白跟蔥綠
大蒜切碎

    備料⭐️ 把青蔥洗乾淨去掉膜後晾乾 切細分成蔥白跟蔥綠 大蒜切碎

  • 倒入食用油熱鍋後加入蔥白跟蒜(or薑)末爆香
開中小火就好,大蒜焦了會變苦

    倒入食用油熱鍋後加入蔥白跟蒜(or薑)末爆香 開中小火就好,大蒜焦了會變苦

  • 炒出香氣後加入蔥綠一起拌炒
🔥最小火

    炒出香氣後加入蔥綠一起拌炒 🔥最小火

  • 加入鹽、白胡椒及香油拌勻後關火
完成❤️

    加入鹽、白胡椒及香油拌勻後關火 完成❤️

小撇步

調味部分依照大家平常習慣就好
我想拿來拌麵拌飯所以放的稍微鹹一點

保存可以等涼了後放進玻璃瓶裡倒蓋變真空
之後放冰箱~不過也要盡快吃完哦👍🏻

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