竹筍香菇肉羹飯湯

小翰爸
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竹筍的甜嫩,香菇的氣味,肉羹的口感,組合成美味的饗宴

食材

2根
15朵
半斤
一小碗
20克
2兩
適量
分組1
適量
適量
適量
  • 備一鍋水加熱,乾香菇剪開後直接煮,不必泡水,蝦米略用油炒出香氣後加入鍋中,最後再將切細條的竹筍放入熬煮約30分鐘

    備一鍋水加熱,乾香菇剪開後直接煮,不必泡水,蝦米略用油炒出香氣後加入鍋中,最後再將切細條的竹筍放入熬煮約30分鐘

  • 加入肉羹,調味料,蒜頭酥,芹菜末等,試完味道後即完成,備一碗飯,將湯料澆淋在白飯上,古早味的飯湯就完成了

    加入肉羹,調味料,蒜頭酥,芹菜末等,試完味道後即完成,備一碗飯,將湯料澆淋在白飯上,古早味的飯湯就完成了

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