竹筍香菇肉羹飯湯 小翰爸 182 食譜 441 粉絲 追蹤 161 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 竹筍的甜嫩,香菇的氣味,肉羹的口感,組合成美味的饗宴 食材 麻竹筍 2根 香菇 15朵 肉羹 半斤 芹菜末 一小碗 蒜頭酥 20克 蝦米 2兩 白飯 適量 分組1 白胡椒粉 適量 鹽巴 適量 鮮味炒手 適量 備一鍋水加熱,乾香菇剪開後直接煮,不必泡水,蝦米略用油炒出香氣後加入鍋中,最後再將切細條的竹筍放入熬煮約30分鐘 加入肉羹,調味料,蒜頭酥,芹菜末等,試完味道後即完成,備一碗飯,將湯料澆淋在白飯上,古早味的飯湯就完成了 2018/06/26 發表 8,912 瀏覽