竹筍香菇肉羹飯湯 小翰爸 182 食譜 441 粉絲 追蹤 161 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 竹筍的甜嫩，香菇的氣味，肉羹的口感，組合成美味的饗宴 食材 麻竹筍 2根 香菇 15朵 肉羹 半斤 芹菜末 一小碗 蒜頭酥 20克 蝦米 2兩 白飯 適量 分組1 白胡椒粉 適量 鹽巴 適量 鮮味炒手 適量 備一鍋水加熱，乾香菇剪開後直接煮，不必泡水，蝦米略用油炒出香氣後加入鍋中，最後再將切細條的竹筍放入熬煮約30分鐘 加入肉羹，調味料，蒜頭酥，芹菜末等，試完味道後即完成，備一碗飯，將湯料澆淋在白飯上，古早味的飯湯就完成了 2018/06/26 發表 8,912 瀏覽
