百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Mei Chou
4 食譜 4 粉絲

螞蟻上樹-桂冠中華炸醬版本

螞蟻上樹-桂冠中華炸醬版本

描述

簡單,方便又下飯

20 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

步驟

  • 香菇泡水 30分鐘(熱水較快泡開) 寬冬粉泡水 15分鐘

  • 香菇捏乾 香菇水放置旁邊 乾香菇 切條 冬粉倒水後 用剪刀剪短

  • 開火 + 少許油 豆瓣醬 炒香 後 加入桂冠中華炸醬 一起炒香

  • 加入 香菇水 與 乾香菇條及辣油 拌勻 後 煮滾

  • 煮滾後加入寬冬粉 煮至吸汁 關火即可起鍋 起鍋前 若有 白胡椒 及 香油 也可一起加增加香氣 盛盤時有花的話也可加(看起來較美觀

小撇步

寬冬粉剪斷是為了讓煮的時候避免結塊
豆瓣醬一定要炒香才會好吃
桂冠中華炸醬一定要退冰
才不用在煮的時候煮太久

2,130 瀏覽
avatar
Mei Chou 4 食譜 4 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 酸辣湯 馬鈴薯 低脂高蛋白 番茄 竹筍 打拋豬 茄子 番茄炒蛋 蒸蛋 白菜滷 滷肉 南瓜 雞蛋豆腐 鮭魚 玉米濃湯 金針菇 香菇雞湯 地瓜 瓜仔肉 炒麵 早餐 櫛瓜 花椰菜 三杯雞 小黃瓜 雞胸肉 雞湯 湯麵 麻婆豆腐 高麗菜飯 杏鮑菇 家常菜 高麗菜 娃娃菜 涼拌小黃瓜 四季豆 馬鈴薯燉肉 豆腐 餅乾 菠菜 粽子 蕃茄燉牛肉 炒飯 糖醋排骨 糖葫蘆 義大利麵 台式泡菜 雞肉