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蔥燒蛋豆腐

蔥燒蛋豆腐

描述

雞蛋豆腐比一般豆腐多了雞蛋的香氣,口感也比較Q,每次餐桌上出現這道菜,甜甜又鹹鹹的口味,總是很快就被孩子搶食一空。

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

材料
調味料

步驟

  • 切段,豆腐切厚片,所有調味料加一起攪拌均勻備用

  • 取不沾平底鍋加入少許油,放入豆腐煎到兩面金黃

  • 放入白爆香後,再加入調好的醬料,蓋上鍋蓋悶煮一下

  • 3分鐘後,開鍋蓋加入綠,略滾收汁就可起鍋

小撇步

蛋豆腐不要切太薄,以免不好反面
蔥綠最後才加,可以保持翠綠

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🍪楊麻的廚房記事本🍱 8 食譜 64 粉絲

目前是兩個孩子的全職媽媽,生活的目的就是餵食兩個小孩跟老公^_^

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留言

共 1 則
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  • 雞蛋豆腐可以係邊度買度?

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