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Linda  Chen
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卡布奇諾乳酪蛋糕

卡布奇諾乳酪蛋糕
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食材

餅皮

步驟

  • 餅皮材料放入攪拌機,拌勻成糰狀,分成兩份,分別舖入兩個6吋蛋糕模內,170度烤約15分鐘,待涼。

  • 牛奶加熱,倒入即溶咖啡粉及肉桂粉攪拌。

  • 奶油乳酪拌入糖打散,依序加入蛋、玉米粉、鮮奶油等確實拌勻。再倒入咖啡液拌勻。

  • 在兩份餅皮上先倒入白麵糊,再倒入芝麻麵糊,去除氣泡。175度烤約40分。

    在兩份餅皮上先倒入白麵糊,再倒入芝麻麵糊,去除氣泡。175度烤約40分。

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