清炒皎白筍

D&M媽咪上菜
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清甜爽口的皎白筍,是夏天的好選擇!

份量
3 人份
時間
10 分鐘

食材

5支
1支
適量
半杯
適量
  • 皎白筍洗淨去殼切滾刀,青蔥切段,蔥白蔥綠分開放。

    皎白筍洗淨去殼切滾刀,青蔥切段,蔥白蔥綠分開放。

  • 熱油鍋,爆香蔥白。

    熱油鍋,爆香蔥白。

  • 加入皎白筍和蔥綠拌炒

    加入皎白筍和蔥綠拌炒

  • 加半杯水,蓋鍋蓋,悶煮約1分鐘。

    加半杯水,蓋鍋蓋,悶煮約1分鐘。

  • 加入適量鹽巴調味

    加入適量鹽巴調味

  • 盛盤上桌!

    盛盤上桌!

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