♥我的手作料理♥ 歐式馬鈴薯燉肉

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非常簡單的馬鈴薯燉肉,整鍋上桌有菜又有肉一
鍋搞定,營養滿滿!!

食材

西洋芹 3片
洋蔥 1顆
花椰菜 1朵
馬鈴薯 2顆
牛蕃茄 1個
梅花肉 300g
調味料
黑胡椒 適量
適量
月桂葉 3片
  • 1 梅花肉切厚片,鍋子燒熱放進肉片乾煸至表皮微焦, 撈出備用.
  • 2 洋蔥切大塊,蕃茄一切四,西洋芹切斜塊,馬鈴薯切滾 刀塊.綠花椰菜切剝小朵.
  • 3 煸肉的鍋子放進一小塊奶油,蒜粒,洋蔥塊炒香,倒入 蕃茄續炒,把炒香的食材倒入深鍋或砂鍋.
  • 4 加入馬鈴薯和肉,西洋芹,水,水八分滿即可
  • 5 大火煮滾加入月桂葉,黑胡椒粒,鹽,蓋上鍋蓋小火悶煮至肉軟, 再放進花椰菜稍悶一下即可!
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2012/08/23 發表 1.0 萬 瀏覽

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材料做出來的量是幾人份?

4 年前
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材料做出來的量是幾人份?

4 年前
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做法真的很簡單而且美味哦!

5 年前
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做法真的很簡單而且美味哦!

5 年前