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異國風味印尼粽

異國風味印尼粽
35 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 芭蕉葉洗乾淨,備用。

    芭蕉葉洗乾淨,備用。

  • 加入辣椒、蒜末拌炒長豆。

    加入辣椒末拌炒長豆。

  • 炒米粉可加入香菇、紅蘿蔔等拌炒。

    炒米粉可加入香菇紅蘿蔔等拌炒。

  • 乾炒雞絲,依個人口味加入鹽、醬油調味。

    乾炒雞絲,依個人口味加入鹽、醬油調味。

  • 將適量的香茅、月桂葉、椰奶放入與白米一起蒸煮。

    將適量的香茅、月桂葉、椰奶放入與白米一起蒸煮。

  • 最後用牙籤將粽子的頭尾固定即可放入烤箱或平底鍋。

    最後用牙籤將粽子的頭尾固定即可放入烤箱或平底鍋。

小撇步

放入烤箱或平底鍋等待芭蕉葉面微焦,讓芭蕉葉的香味與內餡融合就完成囉!!

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留言

共 1 則
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  • 阿布
    阿布

    所有的料最後是全部拌勻再用芭蕉葉包好去烤就好嗎?

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