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【低蛋白】薄力雪球餅

Name: 【低蛋白】薄力雪球餅 by 一起一起餐桌上
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 薄力澱粉 120g; 無鹽奶油 50g; 白砂糖 6g; 紅殼蛋黃液 4g

描述

ʕ•ᴥ•ʔ鬆脆入口即化的雪球餅，當成下午點心，一口一個好美味
單一顆雪球營養成分：
熱量30大卡
碳水化合物8克
蛋白質0.05克
鉀1毫克
磷3毫克
鈉43毫克

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份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

將無鹽奶油攪拌打法直到變軟白，加入糖後攪拌再打
加入蛋黃及澱粉，並用抹刀攪拌，可用手輔助
將其分成約40塊（大小約5圓印幣），用手掌將其弄成圓狀，稍微用力壓型
烤箱170°C預熱10分鐘，烘烤15至20分鐘

小撇步

*烤箱溫度不宜過高，否則顏色會過焦。
*雪球餅烤過會裂，是正常的呦！

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2018/06/19 發表

一起一起餐桌上 57 食譜 289 粉絲

『健康輔助飲食專家』＊營養團隊一手打造＊『低蛋白、低鈉鉀磷』的營養食譜已不再是過去醫院黑白食譜的時代我們將日本最人氣、最夯的低蛋白食品結合台灣食材利用在你的日常生活樂活的餐桌共享使營養提升、延續健康已不再是一件困難且無法達成的事食譜撰寫：營養師Claire Kao 低蛋白食品哪裡買： https://www.genfu888.com/ 更多資訊請上：健康輔助飲食專家FB

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