韓式涼拌海帶芽
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드디어 미역무침을 만들었다!
제일 좋아하는 반찬이 우리 집에 나타난다~
這道韓式小菜一直是我心中第一名
可以吃一整碗海帶芽都沒問題
參考了料理123的食譜後改編一下
成為了飯桌上的新朋友
是一道非常適合夏天的涼拌菜
時間
15
分鐘
食材
海帶芽
20g
小黃瓜
一條
洋蔥
1/4顆
白芝麻（裝飾用）
少許
白醋（醃料）
3大匙
砂糖（醃料）
0.5大匙
味霖（醃料）
0.5大匙
蒜末（醃料）
1小匙
韓國香油（醃料）
2/3小匙
鹽（醃料）
少許
-
1-海帶芽泡30秒後取出，若還沒泡開，再度泡30秒，直到泡開為止（但不要泡太久，以免海帶鮮味都不見） -小黃瓜洗淨切薄片 -洋蔥用刨皮刀刨成薄絲，泡冰水去掉辛辣味
-
2將步驟1全部放在碗裡，倒入醃料，輕輕攪拌，放入冰箱內冷藏半小時後，即可取出享用。要吃之前灑上一些白芝麻添加風味
小撇步
我用的是韓國不倒翁牌的海帶芽和香油。風味都很不錯，可以參考看看喔