很可愛的山苦瓜鑲肉

86 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

很特別的口感

也不錯吃

大家可以試看看喔!

https://www.facebook.com/e520e3388

烹調時間45分鐘

食材

野生山苦瓜 適量
豬絞肉 (醃料) 300g
雞蛋 (醃料) 1顆
海帶絲 (醃料) 適量
青蔥切段 (醃料) 20g
米酒 (醃料) 10cc
越南冬粉 (醃料) 適量
調味料
半匙
高鮮味精 半匙
香油 1/2匙
胡椒粉 1/2匙
  • 1 先將山苦瓜洗乾淨+去頭尾+切半挖掉籽備用 並將越南冬粉及青蔥切段 接著將醃料+調料混合拌至均勻 . 靜置20分鐘 靜置後接著取適量的肉塞入山苦瓜中間
  • 2 接著電鍋外鍋加入一杯米水
  • 3 接著放入都塞入絞肉的山苦瓜入電鍋中 設定時間及烹調方式 就可以了
  • 4 很可愛的山苦瓜
贊助

小撇步

https://www.facebook.com/e520e3388

山苦瓜先用鹽巴抓醃可以去苦水喔! 比較不會那麼苦

2015/10/26 發表 3,851 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣