很可愛的山苦瓜鑲肉


錢隆食堂
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很特別的口感

也不錯吃

大家可以試看看喔!

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時間
45 分鐘
  • 1
    先將山苦瓜洗乾淨+去頭尾+切半挖掉籽備用 並將越南冬粉及青蔥切段 接著將醃料+調料混合拌至均勻 . 靜置20分鐘 靜置後接著取適量的肉塞入山苦瓜中間
  • 2
    接著電鍋外鍋加入一杯米水
  • 3
    接著放入都塞入絞肉的山苦瓜入電鍋中 設定時間及烹調方式 就可以了
  • 4
    很可愛的山苦瓜
小撇步

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山苦瓜先用鹽巴抓醃可以去苦水喔! 比較不會那麼苦

2015/10/26 發表 6,353 瀏覽
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