品靚上菜-奶油蛤蜊雜炊

Name: 品靚上菜-奶油蛤蜊雜炊 by 品靚上菜 PJ Cook
Ingredients: 蛤蜊(中) 約二十粒; 綠花椰菜 1/4棵; 胡蘿蔔 1/3根; [調味料]奶油 一匙

品靚上菜 PJ Cook

348 食譜 1.6 萬粉絲

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描述

超簡單清爽的一道菜，只利用奶油的香和蛤蜊原味的鮮就超完美的了~~
花椰菜拌著湯汁裡的鮮味也很美味喔!

食材

蛤蜊(中)

約二十粒

綠花椰菜

1/4棵

胡蘿蔔

1/3根

調味料

奶油

一匙

步驟

胡蘿蔔切薄滾刀及花椰菜切成一朵朵的並削去外皮，口感較好也更容易熟透
鍋裡先加入一匙油及一匙奶油，先煸炒一下胡蘿蔔，接著再放入蛤蜊和花椰菜後直接蓋上鍋蓋，直到蛤利全開後就完成了。(蓋上鍋蓋蛤蜊會排出原汁及利用鍋內蒸氣就可以蒸熟花椰菜囉)

小撇步

蓋上鍋蓋蛤蜊會排出原汁及利用鍋內蒸氣就可以蒸熟花椰菜囉

3.2 萬瀏覽

2012/08/22 發表

品靚上菜 PJ Cook 348 食譜 1.6 萬 粉絲

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共 5 則

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林凱倫
有沒有那麼誇張!!!總是要有開始= =
10 years ago
魏鈺文
你要下廚了？？？？驚！！！
10 years ago
Ronald Wendy
叫麥先吃腸胃藥
10 years ago

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