惟波爐先生 7 食譜 14 粉絲 追蹤 普羅旺斯燉菜 描述 這是一道又好看又好吃又健康的料理 而且不管是熱熱的當主菜吃 還是冰冰的當前菜吃都很適合喔 #素食 #蔬食 126 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 洋蔥 1顆 櫛瓜 2條 茄子 2條 紅黃椒 各1顆 花椰菜 1顆 月桂葉 1枚 完熟番茄罐 1罐 步驟 紅蘿蔔跟蘑菇純粹是我要清冰箱一起加進去的 可以加入鴻喜菇也會很好吃喔 首先將洋蔥切大塊 將茄子跟櫛瓜滾刀切大塊 花椰菜切小朵 紅椒和黃椒切塊 熱鍋加入沙拉油炒洋蔥 洋蔥炒至透明後加入茄子與櫛瓜炒軟 加入紅黃椒跟花椰菜稍微拌炒一下 到入完熟番茄罐頭後 用空罐裝一灌水到入鍋中 加入月桂葉 大火煮滾後轉小火燉煮30分 加入少許鹽調味即可 盛盤後在撒上些許巴西里末即可 小撇步 喜歡惟波爐先生的話歡迎來我的粉絲頁按讚喔~~~ https://www.facebook.com/wblkitchen/ 6,592 瀏覽 2018/06/17 發表