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Tracy Yen
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xo醬牛肉公仔麵

xo醬牛肉公仔麵

描述

泡麵可以這樣吃^^

81 說讚

食材

牛肉醃料

步驟

  • 蛋打散先炒7分熟 牛肉過油鍋5分熟[會熟成]

  • 泡麵泡滾水 5分熟就快撈起來 此時還有點硬硬的

  • 油爆香末 下xo醬一起爆香{加越多越辣=.=} 下蠔油 清水 柴魚粉 高麗菜

  • 下麵 拌勻 下牛肉和蛋 灑上末即可

小撇步

每家xo醬不一樣 要先試過鹹度來決定蠔油多寡 麵泡太軟 拌炒後會太爛

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