百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
職喵手作。
36 食譜 92 粉絲

苦瓜鹹蛋

苦瓜鹹蛋

描述

簡單完成,下飯好料理。

59 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 苦瓜去籽切段,鹹蛋壓扁放碗內加兩湯匙水。

  • 燒一鍋水煮苦瓜,中火約2~3分後撈起瀝乾。 *此步驟可以把苦味拿掉一些。

  • 熱鍋薄油中火下苦瓜快炒1~2分,再加入步驟1的鹹蛋拌炒約3~4分就可以起鍋囉。

小撇步

苦瓜內皮刮乾淨就不會這麼苦囉。

3,331 瀏覽
avatar
職喵手作。 36 食譜 92 粉絲

把最好留給家人,要比職人更職人。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 台式泡菜 義大利麵 排骨 餅乾 酸辣湯 糖醋排骨 早餐 馬鈴薯 地瓜 家常菜 三杯雞 炒麵 低脂高蛋白 鮭魚 香菇雞湯 南瓜 炒飯 雞湯 娃娃菜 滷肉 高麗菜飯 小黃瓜 湯麵 雞胸肉 雞肉 蒸蛋 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 四季豆 粽子 高麗菜 茄子 玉米濃湯 豆腐 打拋豬 蕃茄燉牛肉 竹筍 涼拌小黃瓜 菠菜 番茄 金針菇 杏鮑菇 白菜滷 番茄炒蛋 櫛瓜 糖葫蘆 麻婆豆腐 雞蛋豆腐