紅豆雪花糕

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描述

相當簡易方便製作的甜品,只要將所有食材混合均勻,經過一夜冷藏,香醇綿密的雪花糕就可享用啦~

食材

步驟

  • 將鮮奶、鮮奶油、椰奶混合均勻,倒入玉米粉,攪拌至無粉粒狀。

    將鮮奶、鮮奶油、椰奶混合均勻,倒入玉米粉,攪拌至無粉粒狀。

  • 將一半的混合液倒入鍋中,加入白砂糖,小火加熱。

    將一半的混合液倒入鍋中,加入白砂糖,小火加熱。

  • 倒入剩下的混合液,攪拌至稍微凝固,加入蜜紅豆,混合均勻。

    倒入剩下的混合液,攪拌至稍微凝固,加入蜜紅豆,混合均勻。

  • 倒入已鋪上保鮮膜的模具,放置冰箱冷藏一天,品嚐前沾裹椰子粉就完成囉~

    倒入已鋪上保鮮膜的模具,放置冰箱冷藏一天,品嚐前沾裹椰子粉就完成囉~

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留言

共 3 則
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  • 鲜奶油能换成牛奶或椰奶吗?

  • 請問可以不加椰奶嗎?有什麼能替代,還是一定要加呢?

    可以不加唷~全用鮮奶做也是可以,配方可以參考這份食譜喔>>https://icook.tw/recipes/165390

  • JJ
    JJ

    請問如果同時做2份,上面的食材每一樣是否都加1倍?

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