奶酥吐司花 ~10分鐘早餐
描述
吃膩了方型&山型吐司，改個花型，塗上自製奶酥，香蔥蛋液，10分鐘一份優雅的花型吐司早餐就產生了
食材
步驟
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山型吐司用模具壓取原片備用 （此時，烤箱請先預熱180/180）
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將圓片一切二，再一片片交疊連接，連接處用桿麵棍或湯匙，稍微施力壓緊
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將奶酥醬平鋪花片吐司上（一朵有10片） 重口味者也可以先在吐司上塗抹一些融化的無鹽奶油再平鋪奶酥
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由前端輕輕捲起，放入馬芬盤裡，表面可以塗抹一些融化的無鹽奶油
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烤8-10分鐘或依個人喜好自行決定烤焙時間，奶酥吐司出爐後可以灑上些許的糖粉~
小撇步
☆桿捲花片時，只要連接處壓緊即可，捲起後花朵表面才不會乾癟
☆奶酥醬內的奶油可以放室溫軟化至手壓有留指痕的狀態再拌勻
☆喜甜者糖份請自行添加，黑豆粉可以自行更換成想吃的粉類
☆美國杏仁粉並非指沖泡式的杏仁粉（南杏），是烘焙用的美國杏仁
☆沒有馬芬盤也可以用小碗或瓷器布丁杯
