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蒜香蛤蠣義大利麵

蒜香蛤蠣義大利麵

描述

蒜香與蛤蠣的鮮味融合,再挑選幾樣喜愛的蔬菜搭配,不需過多調味,食材的簡單原味就很好吃喔!

食材

步驟

  • 1、將食材洗淨,番茄、玉米筍切小塊、蒜
      頭切碎末。
2、煮一鍋水加鹽巴,放入麵條煮7分鐘(
      每個牌子煮的時間不同,依外包裝指
      示)。

    1、將食材洗淨,番茄玉米筍切小塊、 頭切碎末。 2、煮一鍋水加鹽巴,放入麵條煮7分鐘( 每個牌子煮的時間不同,依外包裝指 示)。

  • 將蒜末炒香

    末炒香

  • 放入番茄玉米拌炒至番茄變軟。

    放入番茄玉米拌炒至番茄變軟。

  • 加入九層塔拌炒一下,嗆入米酒煮一下。

    加入九層塔拌炒一下,嗆入米酒煮一下。

  • 倒入高湯。

    倒入高湯。

  • 倒入蛤蠣,蓋鍋蓋悶一下。

    倒入蛤蠣,蓋鍋蓋悶一下。

  • 蛤蠣煮開後,試一下湯的味道,調整鹹度。倒入煮好的麵條拌炒一下,讓麵體吸收湯汁即完成。

    蛤蠣煮開後,試一下湯的味道,調整鹹度。倒入煮好的麵條拌炒一下,讓麵體吸收湯汁即完成。

  • 簡單美味😋

    簡單美味😋

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新手廚房🥣 41 食譜 208 粉絲

煮飯新手。 以餐食傳承家的味道,在餐桌上傳遞家的溫度。

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留言

共 2 則
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  • 曾柔柔
    曾柔柔

    請問高湯是什麼高湯呢

    我用雞高湯喔

  • 看起來好好吃喔!! 不過食材是不是少寫了義大利麵呀~請問你大概放了多少份量的義大利麵呢,謝謝:)

    哈哈,對耶,主材料忘了寫上😅 一袋麵500克,我大概用了300克,兩大兩小吃喔,給你參考😊 (Ps.謝謝提醒😁)

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