新手廚房🥣 41 食譜 208 粉絲 追蹤 蒜香蛤蠣義大利麵 描述 蒜香與蛤蠣的鮮味融合,再挑選幾樣喜愛的蔬菜搭配,不需過多調味,食材的簡單原味就很好吃喔! 419 說讚 3 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蒜頭 15瓣 蛤蠣 15顆 玉米筍 15根 小番茄 15顆 九層塔 1把 高湯 一大碗 米酒 20ml 鹽 適量 義式香料 適量 義大利麵 300克 步驟 1、將食材洗淨,番茄、玉米筍切小塊、蒜 頭切碎末。 2、煮一鍋水加鹽巴,放入麵條煮7分鐘( 每個牌子煮的時間不同,依外包裝指 示)。 將蒜末炒香 放入番茄玉米拌炒至番茄變軟。 加入九層塔拌炒一下,嗆入米酒煮一下。 倒入高湯。 倒入蛤蠣,蓋鍋蓋悶一下。 蛤蠣煮開後,試一下湯的味道,調整鹹度。倒入煮好的麵條拌炒一下,讓麵體吸收湯汁即完成。 簡單美味😋 7,691 瀏覽 2018/06/10 發表