濃香馬鈴薯煎餅
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只需要簡單 5 分鐘，美味的馬鈴薯煎餅就完成囉！酥脆的外皮與柔軟的馬鈴薯，Homemade 馬鈴薯煎餅，自己做吃的更安心❤️
＊Mia 生活小廚房，分享食譜與旅遊雜記 : https://www.facebook.com/MiAcatchen/
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1馬鈴薯刨成絲，瀝乾水分 -
2加入一顆蛋、起司、一小匙鹽、適量香料提味（咪亞這邊用巴西里）
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3混合均勻，加入一匙玉米澱粉（亦可使用低粉）做適量的定型，如果只想吃原味馬鈴薯也可以考慮不加唷
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4些許橄欖油熱鍋，中火煎到表面金黃
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5美麗的色澤～吃起來會脆脆的唷
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6兩面金黃後起鍋，磨上適量黑胡椒
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7搭配些許生菜、水果，美味的馬鈴薯煎餅早餐完成❤️
小撇步
1. 不論是要吃原味馬鈴薯或是更偏煎餅類的，可以適量加入玉米澱粉或麵粉唷！
2. Mia 生活小廚房，分享食譜與歐洲旅遊雜記 : https://www.facebook.com/MiAcatchen/
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Bonnie Chang
Kuo19
ㄨㄟㄦˊ