chia329 7 食譜 22 粉絲 追蹤 貓耳朵麵 描述 快速又可以玩樂的方便麵食 #貓耳朵麵 #手工麵 #義式麵食 #家常料理 #麵食 #主食 198 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 中筋麵粉 300克 雞蛋 1顆 鹽 少許 開水 100毫升 步驟 雞蛋 鹽 開水 加入麵粉中 揉麵至均勻光滑 蓋上保鮮膜 醒麵半小時 搓成約食指粗的長條,切小段 切口壓扁推一下,變成小尖貓耳形狀 煮時,水滾加些許油防沾黏,煮到浮起再頂沸3~5分鐘至熟透,配料自行發揮即可 小撇步 手洗乾淨,小孩也可以幫忙 2 萬 瀏覽 2018/06/09 發表