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陳沛霈
9 食譜 8 粉絲

超下飯&麵之豬肉炒空心菜

超下飯&麵之豬肉炒空心菜

描述

突然好想吃青菜炒肉,
天氣好熱,
參考大家的作法後,
決定自己試試看
空心菜炒豬肉~~~
鹹鹹酸酸甜甜超好吃,
狠下飯或麵!
想到又口水直流想吃❤️❤️

85 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

醃肉片醬料

步驟

  • 醃豬肉片,
把醬料倒進去,
用手抓一抓,
更入味!

    醃豬肉片, 把醬料倒進去, 用手抓一抓, 更入味!

  • 切空心菜,約3公分一段,
梗&葉分開,蒜頭切末,
奶油塊備用!

    空心菜,約3公分一段, 梗&葉分開,頭切末, 奶油塊備用!

  • 中火熱鍋,用奶油代替橄欖油,
再加蒜頭爆香,
先加空心菜梗炒,
再加醃豬肉炒,
最後再加空心菜葉炒,
加雞粉一小匙調味,
加3分之一杯水,
轉大火炒約一分鐘,
完成美味的豬肉炒空心菜❤️❤️

    中火熱鍋,用奶油代替橄欖油, 再加頭爆香, 先加空心菜梗炒, 再加醃豬肉炒, 最後再加空心菜葉炒, 加雞粉一小匙調味, 加3分之一杯水, 轉大火炒約一分鐘, 完成美味的豬肉炒空心菜❤️❤️

小撇步

空心菜記得買細跟的,
口感好,寶貝也愛吃!
因為我買冷凍火鍋豬肉片,
拿出先用微波爐微波30秒讓他們解凍一下!比較好快速醃醬料!
用安佳奶油塊炒,
多了濃濃的奶香味更好吃唷😋

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陳沛霈 9 食譜 8 粉絲

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