酥炸孜然雞里肌肉條
描述
很多人都喜歡吃炸雞，如果調味沒有調好，導致麵糊過厚，吃來的雞肉不但不鮮嫩，還會覺得負擔過多，簡單拌勻炸粉來炸雞里肌肉，適當的炸粉，不但讓雞肉的鮮度鎖在脆皮裡，更讓表皮變得脆口美味。
份量
4
人份
時間
10
分鐘
食材
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10條
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1包
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適量
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1碗
步驟
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將日正起司孜然唐揚炸粉倒入料理碗中。
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加入適量的水，調成麵糊。
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調好的麵糊稠度。
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將雞里肌肉放入麵糊裡，拌勻後靜置10分鐘，讓麵糊巴在雞里肌肉上。
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加入炸油，待油溫上來，放入沾好麵糊的雞肌里肉下去炸到雙面金黃就可以撈出。
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使用隔離網讓多餘的油脂滴出，吃來更脆口。
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美味上桌了～
小撇步
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Wendy Hsu
ivy
