酥炸孜然雞里肌肉條 很多人都喜歡吃炸雞,如果調味沒有調好,導致麵糊過厚,吃來的雞肉不但不鮮嫩,還會覺得負擔過多,簡單拌勻炸粉來炸雞里肌肉,適當的炸粉,不但讓雞肉的鮮度鎖在脆皮...

酥炸孜然雞里肌肉條


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很多人都喜歡吃炸雞,如果調味沒有調好,導致麵糊過厚,吃來的雞肉不但不鮮嫩,還會覺得負擔過多,簡單拌勻炸粉來炸雞里肌肉,適當的炸粉,不但讓雞肉的鮮度鎖在脆皮裡,更讓表皮變得脆口美味。

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
雞里肌肉條
10條
日正唐揚炸粉-孜然風味
1包
水份
適量
炸油
1碗
  • 1
    將日正起司孜然唐揚炸粉倒入料理碗中。
  • 2
    加入適量的水,調成麵糊。
  • 3
    調好的麵糊稠度。
  • 4
    將雞里肌肉放入麵糊裡,拌勻後靜置10分鐘,讓麵糊巴在雞里肌肉上。
  • 5
    加入炸油,待油溫上來,放入沾好麵糊的雞肌里肉下去炸到雙面金黃就可以撈出。
  • 6
    使用隔離網讓多餘的油脂滴出,吃來更脆口。
  • 7
    美味上桌了~
小撇步

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2018/06/08 發表 4,082 瀏覽
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