自製雞塊 吳漢清 8 食譜 9 粉絲 追蹤 5 說讚 一起做 讚 收藏 描述 改變大胃女王的可樂餅而成的 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 雞胸肉或雞里肌肉 1公斤 嫩豆腐 1盒 馬鈴薯 2顆 蛋 2顆 酥炸粉 1杯 唐辛子粉 1大匙 步驟 先將雞肉打成泥後，用唐辛子粉和蛋抓醃 然後把馬鈴薯去皮，蒸熟放涼後！壓成泥 最後先熱油鍋，熱油後轉中火，再來將豆腐跟打成泥的雞肉和馬鈴薯跟酥炸粉放在一起，攪拌均勻後 在手中塑型，再放入油鍋炸成金黃色撈起就好了 小撇步 🉑️以用料理機將所有材料，打成泥在塑型下油鍋炸 1,404 瀏覽 2023/03/02 發表
