蜜汁雞腿 (電子鍋版)
雞肉醃一晚入味, 再放到電子鍋裡蒸熟, 起鍋後刷上一層蜂蜜, 炎炎夏日, 免開火, 交給電子鍋, 輕輕鬆鬆就完成! 雞肉鮮嫩多汁, 鹹甜好味道, 大人小孩都喜歡喔~^^
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1準備材料 -
2雞肉洗淨, 用廚房紙巾吸去表面多餘份, 裝入塑膠袋中, 加入醃料抹勻
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3封口綁緊, 平鋪, 移到冰箱冰一晚, 待入味
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4取一內鍋, 底部塗上一層薄油, 鋪上蔥段及薑片
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5擺入醃好的雞肉, 並倒入袋中的醬汁
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6移入電子鍋中, 按下炊飯鍵
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730分鐘後, 完成炊煮, 續悶15分鐘
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8取2大匙鍋中湯汁, 加入蜂蜜混勻
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9刷在雞皮上, 撒些白芝麻即完成
![雞肉洗淨, 用廚房紙巾吸去表面多餘份, 裝入塑膠袋中, 加入[醃料]抹勻](https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1242138%2F1ece9de80cd70e09.jpg&width=800)
小撇步
※使用電鍋時, 內鍋放置蒸架上, 外鍋1.5杯水, 蒸至炊飯鍵跳起, 續悶15分
※若不確定雞肉是否熟透? 可用一根筷子, 插入最厚的部位, 可輕鬆刺過去, 就是熟透了!
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