零失敗！豆花

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As vicious p

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請問豆花只凝固部分不全凝固是因為什麼？

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請問，豆漿是有糖的嗎？

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請問 如果我要到兩罐的豆漿的話，吉利丁片是不是就放6片呢？

請依容量自行計算！

4 years ago

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請問用洋菜粉也是一樣的量嗎？

不建議使用洋菜粉，口感上會有差異！

4 years ago

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請問吉利丁片哪裡有賣呢

食品材料行。

4 years ago

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請問豆漿要用有糖還無糖？還是都可以？

都可以，依個人喜好！

4 years ago

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請問是趁熱裝起放冰箱嗎？ 還是等冷了再放冰箱？

因為豆漿沒有加熱到很滾所以是溫的，可以直接放冰箱，如果你想等冷卻再放也可以。

5 years ago

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請問此款做起來的豆花口感是比較像傳統豆花嗎？謝謝

似奶凍口感，滑順綿密。

5 years ago

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可用吉利丁粉嗎？比例是多少，謝謝

使用等量的吉利丁粉就可以了。

5 years ago