百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Han-yu Kao
3 食譜 5 粉絲

洋蔥炒肉片

洋蔥炒肉片
170 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將所有食材洗淨、切開

    將所有食材洗淨、切開

  • 熱鍋後,加入少許油,清炒洋蔥與蒜頭

    熱鍋後,加入少許油,清炒洋蔥

  • 帶洋蔥變軟、變色後,加入肉片後開始拌炒

    洋蔥變軟、變色後,加入肉片後開始拌炒

  • 若是想坐低油低鹽料理,可以加入半杯開水開始悶煮,可以大幅降低油的使用量

    若是想坐低油低鹽料理,可以加入半杯開水開始悶煮,可以大幅降低油的使用量

  • 加入辣椒、些許鹽巴繼續拌炒,若怕辣的話,可以將辣椒去籽,不僅大幅降低辣度,又能保有辣椒香氣

    加入辣椒、些許鹽巴繼續拌炒,若怕辣的話,可以將辣椒去籽,不僅大幅降低辣度,又能保有辣椒香氣

  • 加入少許醬油,將肉片上色,增添醬油香氣

    加入少許醬油,將肉片上色,增添醬油香氣

  • 撒上青蔥即可上菜囉!

    撒上青即可上菜囉!

小撇步

泡冷水/先冰冰箱 可減緩刺激,避免流眼淚

5,751 瀏覽
avatar
Han-yu Kao 3 食譜 5 粉絲

高嘎嘎,重度旅行上癮者,旅行之餘最愛採買當地食材,烹煮屬於自己的新滋味。料理新手,請大家多多指教! 🎈歡迎追蹤訂閱 👉🏻blog:http://kaogaga.com/ 👉🏻facebook: https://lihi.cc/1DA2j 👉🏻Line@: https://lihi.cc/ZAdFb 👉🏻IG:https://lihi.cc/QXlIp

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 地瓜 雞湯 麻婆豆腐 家常菜 竹筍 四季豆 三杯雞 娃娃菜 排骨 茄子 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 金針菇 蒸蛋 番茄炒蛋 小黃瓜 台式泡菜 白菜滷 炒麵 香菇雞湯 早餐 酸辣湯 櫛瓜 瓜仔肉 義大利麵 南瓜 杏鮑菇 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 菠菜 糖葫蘆 打拋豬 豆腐 番茄 滷肉 雞蛋豆腐 炒飯 高麗菜 餅乾 湯麵 雞胸肉 花椰菜 鮭魚 馬鈴薯 雞肉 高麗菜飯 低脂高蛋白 粽子