Clafoutis 卡拉芙緹-櫻桃蛋派

描述
Clafoutis是法國家常點心之一,由櫻桃與雞蛋、牛奶以及少許麵粉混合的蛋液,烤過之後類似布丁麵包,口感帶微微Q~很特別。
步驟
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櫻桃去籽備用
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將去籽櫻桃均勻鋪在烤模底部
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調蛋液: 雞蛋打散與糖、鹽巴、融化奶油混合均勻,再加入麵粉與牛奶攪拌均勻。
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將調好的蛋液倒入烤模中,送到已經預熱180度的烤箱,烤35~45分鐘,到表面金黃即可。趁溫熱的吃~
小撇步
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