Clafoutis 卡拉芙緹-櫻桃蛋派

洛洛雪莉歐亞廚房
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描述

Clafoutis是法國家常點心之一,由櫻桃與雞蛋、牛奶以及少許麵粉混合的蛋液,烤過之後類似布丁麵包,口感帶微微Q~很特別。

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 櫻桃去籽備用

  • 將去籽櫻桃均勻鋪在烤模底部

    將去籽櫻桃均勻鋪在烤模底部

  • 調蛋液: 雞蛋打散與糖、鹽巴、融化奶油混合均勻,再加入麵粉與牛奶攪拌均勻。

    調蛋液: 雞蛋打散與糖、鹽巴、融化奶油混合均勻,再加入麵粉與牛奶攪拌均勻。

  • 將調好的蛋液倒入烤模中,送到已經預熱180度的烤箱,烤35~45分鐘,到表面金黃即可。趁溫熱的吃~

    將調好的蛋液倒入烤模中,送到已經預熱180度的烤箱,烤35~45分鐘,到表面金黃即可。趁溫熱的吃~

小撇步

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