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Clafoutis是法國家常點心之一，由櫻桃與雞蛋、牛奶以及少許麵粉混合的蛋液，烤過之後類似布丁麵包，口感帶微微Q~很特別。
櫻桃去籽備用
將去籽櫻桃均勻鋪在烤模底部
調蛋液: 雞蛋打散與糖、鹽巴、融化奶油混合均勻，再加入麵粉與牛奶攪拌均勻。
將調好的蛋液倒入烤模中，送到已經預熱180度的烤箱，烤35~45分鐘，到表面金黃即可。趁溫熱的吃~
小撇步
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洛洛擅長料理，雪莉熱愛烘焙，這在兒一起分享我們的實作紀錄。(原名:阿鼠愛手作) 歡迎逛逛我的部落格"洛洛雪莉歐亞廚房" http://achou-icook.blogspot.tw/ FB https://www.facebook.com/achouicook
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