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Lating_潛水教練
32 食譜 28 粉絲

白蜆露旬意粉配蒜香白酒汁

白蜆露旬意粉配蒜香白酒汁

描述

快速下廚 x 豐滿材料

30 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

材料
調味

步驟

  • 1)煙肉,露旬切成想要的形狀後洗淨備用
2)將意粉放入熱水煮至8成熟備用
3)將煙肉煎脆身備用,留下煙肉油
4)加入蒜蓉,已預先處理白蜆(請看下列小貼士),露旬黑椒,鹽,白酒,香草快炒,再加入牛油煮至溶解
5)加入意粉快炒1-2分鐘,加入脆煙肉便可上碟

    1)煙肉,露旬切成想要的形狀後洗淨備用 2)將意粉放入熱水煮至8成熟備用 3)將煙肉煎脆身備用,留下煙肉油 4)加入蓉,已預先處理白蜆(請看下列小貼士),露旬黑椒,鹽,白酒,香草快炒,再加入牛油煮至溶解 5)加入意粉快炒1-2分鐘,加入脆煙肉便可上碟

小撇步

1)白蜆加入鹽,水。水要蓋滿蜆。等待吐沙,需時為約15-30分鐘
2)留煙肉油令意粉更香

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Lating_潛水教練 32 食譜 28 粉絲

✈️遊走世界各地的潛水教練🤿🇭🇰 Line : Latingho1115 現多數居於🇭🇰或🇵🇭海島生活 Follow My FB Page / IG : 放眼世界Horizonfortravel 希望透過📷分享⭐️用❤️下廚 特色:快速,省時,懶人料理 愛下廚但更愛美食😋

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