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青木瓜搭配五花肉燉煮,從鍋邊不時飄出的香味,讓人食慾大增.沒想到青木瓜燉煮的味道是這樣,很香很好吃,口感怎麼形容,也不像蘿蔔,說不出來像什麼,不過倒是連不愛吃木瓜的人都誇好吃^^

熱量
食材
五花肉
半條
青木瓜
半顆
1~2支
一塊
蒜頭
2~3顆
調味料
適量
醬油
適量
冰糖
適量
  • 1
    起乾鍋,將五花肉塊放入鍋中煸香出油,再撥至鍋旁,利用煸出的油炒香蒜粒,蔥段及薑片
  • 2
    同上鍋,放入青木瓜略炒,再放入冰糖拌炒一下
  • 3
    再倒入醬油及水煮滾,味道調整好後,再倒入電鍋裡,以外鍋一杯半水燉煮,即可完成
小撇步

事前準備:
1.將青木瓜斜切成塊狀,五花肉也切成小塊狀
2.蔥切成蔥段,蒜頭對半切,薑切成薑片
3.準備一杯半水,電鍋蒸煮用

2012/08/20 發表 1.2 萬 瀏覽
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