韓式炒飯


小彌勒
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我去外面吃素食韓式炒飯太鹹太辣,
自己稍微做一些調整,請試試看很好吃。🤗

食材
  • 1
    高麗菜洗淨切絲,把莖和葉子分開放好備用。 豆腐餅切大丁,紅蘿蔔切丁,濕木耳切丁,香菜切小段備用。 罐頭韓式泡菜用乾淨筷子莢,泡菜切小段備用。
  • 2
    多一些油下鍋 ,放紅蘿蔔中小火炒香 ,續放濕木耳炒香,再放高麗菜的莖 炒一會,續放高麗菜葉子炒一會,再放豆腐餅炒一會,續放罐頭泡菜炒一會去悶,不需加水。 滾了以後轉小火,等香味出來,適味道若太淡加鹽,即成營養味道適中的 韓式泡菜,可以配飯。
  • 3
    菜炒好適味道後加白飯拌勻即可,亦可加燙好的手工麵條,即成韓式炒麵 ,炒飯、炒麵可做焗烤。 罐頭泡菜若沒加高麗菜去炒會太鹹太辣且傷泌尿道系統。🐯
2018/06/01 發表 1,142 瀏覽
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