滑蛋豬肉片丼(電鍋料理)


OL電鍋出好菜!

這個口味甜甜鹹鹹的
配上肉片還不賴~沒想到跟白米一起蒸~可能是我選的五花肉脂肪比較多~肉沒有老掉~
大家可以試試看喔~

食材
洋蔥
一顆
豬肉片
半盒
醬油
五匙
糖包
兩包
6-8匙
雞蛋
兩顆
  • 1
    洋蔥切片
  • 2
    步驟2加入醬油、糖、水
  • 3
    放入豬肉片
  • 4
    醃製至少30分鐘以上
  • 5
    放入電鍋(下層可放白米)~外鍋一杯水 大約過一段時間 (時間憑感覺...差不多就是鍋蓋沒再激烈的鼓動之時) 倒入蛋汁
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  • 6
    電鍋跳起來之後~雞蛋會呈現有點半蒸蛋的感覺..攪拌一下就完成滑蛋的感覺!
  • 7
    灑上芝麻就完成今天的豬肉片丼便當囉!
2012/08/20 發表 2.6 萬 瀏覽
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討論共 5 則

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簡耀君 就是這一個!!!!!!超簡單的吧!!!不過醬汁的比例自己要拿捏好, 才不會太鹹或太甜~~~~XDD

5 years ago
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糖包是?

6 years ago
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....

6 years ago
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....

6 years ago