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Alina
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蔬菜咖喱鍋

蔬菜咖喱鍋

描述

非常簡單就上手的不敗料理
可以依照個人喜好來調整
不管是配飯還是烏龍麵都很搭❤️

27 說讚

份量

3 人份

食材

步驟

  • 將所有食材切好放一旁

    將所有食材切好放一旁

  • 熱鍋 放奶油下洋蔥炒至金黃色再放紅蘿蔔 青花菜馬鈴薯 炒軟後放入高麗菜 菇類

  • 稍微有些出水後加入蕃茄罐頭及些許砂糖 加水/高湯 水量要蓋過所有食材 悶煮 用筷子試馬鈴薯熟了沒 戳得下去就是熟透了 此時就可以加咖哩塊

  • 待咖哩塊融完 淋上一些牛奶再放入切好的豆腐蓋上鍋蓋悶五到十分鐘就完成了🤤

小撇步

👉🏻日本蕃茄罐頭偏酸 加糖是為了調味
喜歡帶酸的可忽略
👉🏻放豆腐前千萬記得要將水瀝乾哦
👉🏻加南瓜也很不錯

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