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彩椒炒花枝

彩椒炒花枝

描述

最近很愛炒菜加甜椒, 鮮豔的顏色會引起食欲, 炎熱的夏天很是讓人食指大動, 新鮮的花枝熱量低, 也讓人吃的無負擔, 海鮮自然的甜味可以省略鮮味粉等調味料, 只要簡單爆香下所有食材, 10分鐘快速上菜.

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食材

步驟

  • 花枝洗淨內面切花再切塊, 甜椒洗淨切條

    花枝洗淨內面切花再切塊, 甜椒洗淨切條

  • 鍋中放油, 下蒜頭爆香

    鍋中放油, 下頭爆香

  • 再將紅椒黃椒及花汁入鍋拌炒至熟, 放上蔥段, 加鹽調味, 再加酒去腥提鮮, 最後拌勻起鍋

    再將紅椒黃椒及花汁入鍋拌炒至熟, 放上段, 加鹽調味, 再加酒去腥提鮮, 最後拌勻起鍋

  • 呈盤享用

小撇步

喜歡甜椒爽脆口感可以鮮炒花枝, 後放甜椒
花枝切花較易入味

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