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Joanne
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蔥油蒸金針菇

蔥油蒸金針菇
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時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 金針菇去除尾部清洗乾淨剝開
薑切末,蔥切花

    金針菇去除尾部清洗乾淨剝開 切末,切花

  • 蔥花及薑末混合

    花及末混合

  • 加入鹽巴

    加入鹽巴

  • 加入糖,混合拌勻

    加入糖,混合拌勻

  • 鍋中倒入油,熱油

    鍋中倒入油,熱油

  • 沖入剛剛拌勻的蔥薑末

    沖入剛剛拌勻的

  • 迅速攪拌均勻

    迅速攪拌均勻

  • 電鍋外鍋一杯水,按下開關鍵,待水開後置入金針菇,蓋上鍋蓋蒸5分鐘

    電鍋外鍋一杯水,按下開關鍵,待水開後置入金針菇,蓋上鍋蓋蒸5分鐘

  • 取出,倒出金針菇釋出的水份

    取出,倒出金針菇釋出的水份

  • 倒入醬油混合拌勻

    倒入醬油混合拌勻

  • 淋上蒸好的金針菇

    淋上蒸好的金針菇

  • 再將剛剛的蔥油淋上金針菇,即完成

    再將剛剛的油淋上金針菇,即完成

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