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人妻廚房日誌-Mandy
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牛肉炒泡麵

牛肉炒泡麵

描述

大熱天!不知道煮什麼菜色,又不想在廚房裡「大粒汗小粒汗」😓的,買個泡麵跟喜歡的配料,一起「喇一喇」就能快速上桌!
一大鍋沒三兩下,就見底了!好不好吃,你說呢?!😉

103 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

醃肉

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 1.小白菜清洗後切3公分長
2.雪白菇去蒂頭稍洗撥小株、魚板切0.5公分厚及玉米筍切丁
3.醃好的牛肉跟蔥白炒至7分熟備用
4.起滾水鍋,將泡麵體煮個30秒撈起瀝乾,麵水留著先不要倒掉

    1.小白菜清洗後切3公分長 2.雪白菇去蒂頭稍洗撥小株、魚板切0.5公分厚及玉米筍切丁 3.醃好的牛肉跟白炒至7分熟備用 4.起滾水鍋,將泡麵體煮個30秒撈起瀝乾,麵水留著先不要倒掉

  • 用剛炒好的牛肉鍋子,放入1.5碗麵水、3包泡麵油包、3包調味粉包、魚板及玉米筍,中小火煮個2分鐘

    用剛炒好的牛肉鍋子,放入1.5碗麵水、3包泡麵油包、3包調味粉包、魚板及玉米筍,中小火煮個2分鐘

  • 放入小白菜及雪白菇拌炒個1分鐘

    放入小白菜雪白菇拌炒個1分鐘

  • 放入燙好的泡麵,利用筷子拌炒

    放入燙好的泡麵,利用筷子拌炒

  • 放入牛肉及蔥綠拌炒均勻

    放入牛肉及綠拌炒均勻

  • 完成!香噴噴~🤤

    完成!香噴噴~🤤

小撇步

利用筷子方便讓麵體吸附湯汁

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人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,044 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

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