娜拉黑白舞廚房⛱ 65 食譜 343 粉絲 追蹤 酥脆杏仁瓦片🍪 描述 簡單的食譜和材料就能有好吃健康的零嘴😋 此食譜比較不甜唷~因為自己不愛太甜加上要給家裡小朋友吃👦🏻 #素食 #蔬食 1,849 說讚 19 一起做 9 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蛋白 60g 糖 40g 低筋麵粉 25g 無鹽奶油 25g 杏仁片 90g 步驟 先將蛋白和砂糖打均勻 再倒入過篩麵粉攪拌至無顆粒狀 接著倒入融化的奶油(可以隔水加熱使奶油融化或是用微波爐)均勻攪拌,大概呈現圖片的樣子 最後倒入杏仁片改用橡膠刮刀輕輕拌勻,包上保鮮膜放入冰箱冷藏半小時後取出 用叉子將杏仁片糊鋪好,杏仁片不要重疊,盡量大小及厚薄度一致,烤的時候會比較好控制 烤箱預熱150度,烤15-20分鐘(以自己烤箱為主),注意10分鐘後就要開始觀察顏色,不然很容易一下子烤過頭焦掉了😣烤箱關掉後悶5分鐘再取出放涼 放涼後要保存在密封罐中唷~不然就不會酥酥脆脆的了! 小撇步 這樣的食譜份量做了約12片唷 3.2 萬 瀏覽 2018/05/26 發表