酥脆杏仁瓦片🍪

娜拉黑白舞廚房⛱
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描述

簡單的食譜和材料就能有好吃健康的零嘴😋
此食譜比較不甜唷~因為自己不愛太甜加上要給家裡小朋友吃👦🏻

食材

步驟

  • 先將蛋白和砂糖打均勻

  • 再倒入過篩麵粉攪拌至無顆粒狀

  • 接著倒入融化的奶油(可以隔水加熱使奶油融化或是用微波爐)均勻攪拌,大概呈現圖片的樣子

    接著倒入融化的奶油(可以隔水加熱使奶油融化或是用微波爐)均勻攪拌,大概呈現圖片的樣子

  • 最後倒入杏仁片改用橡膠刮刀輕輕拌勻,包上保鮮膜放入冰箱冷藏半小時後取出

    最後倒入杏仁片改用橡膠刮刀輕輕拌勻,包上保鮮膜放入冰箱冷藏半小時後取出

  • 用叉子將杏仁片糊鋪好,杏仁片不要重疊,盡量大小及厚薄度一致,烤的時候會比較好控制

    用叉子將杏仁片糊鋪好,杏仁片不要重疊,盡量大小及厚薄度一致,烤的時候會比較好控制

  • 烤箱預熱150度,烤15-20分鐘(以自己烤箱為主),注意10分鐘後就要開始觀察顏色,不然很容易一下子烤過頭焦掉了😣烤箱關掉後悶5分鐘再取出放涼

放涼後要保存在密封罐中唷~不然就不會酥酥脆脆的了!

    烤箱預熱150度,烤15-20分鐘(以自己烤箱為主),注意10分鐘後就要開始觀察顏色,不然很容易一下子烤過頭焦掉了😣烤箱關掉後悶5分鐘再取出放涼 放涼後要保存在密封罐中唷~不然就不會酥酥脆脆的了!

小撇步

這樣的食譜份量做了約12片唷

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