夏日絲瓜蒸蛋盅
限12字
當季絲瓜最甘甜！幫助清熱，解火，消暑。
份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
-
絲瓜切成五公分寬，中間挖洞，挖出來的絲瓜肉放一邊
-
絲瓜肉和雞腿排切丁，放入全蛋液，加入少許鹽巴調味，拌均勻。
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將第2步驟的食材，填滿挖洞的絲瓜，灑上柴魚片，放入小碗中，最後放入電鍋蒸20分鐘。
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過程完全不用加水，就能吃到蒸蛋，絲瓜自然出水變成湯底，喝起來非常甘甜！
小撇步
雞肉切小丁一點，比較快熟，絲瓜的厚度切薄一些也會比較好熟。
Wun Wun
peay0928
77💱SEVEN
厭世媽的懶惰餐
Annie Yeh
作者玫瑰的低GI廚房
Annie Yeh
作者玫瑰的低GI廚房