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燉煮蘑菇蘿蔔牛肉

燉煮蘑菇蘿蔔牛肉

描述

日式料理.前幾天看深夜食堂.裡面的關東煮.有燉牛筋耶~餓...來自己煮一下!

116 說讚

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 牛梅花剪小.醃一小時
鍋熱.爆香蒜頭.下肉片.翻炒到變色.會出肉汁.起鍋.備用

    牛梅花剪小.醃一小時 鍋熱.爆香頭.下肉片.翻炒到變色.會出肉汁.起鍋.備用

  • 同鍋.下點油.放洋蔥.蘑菇.翻軟

    同鍋.下點油.放洋蔥.蘑菇.翻軟

  • 加水淹過食材.少許米酒.蘿蔔.鴿蛋一起下去.燉20分鐘

    加水淹過食材.少許米酒.蘿蔔.鴿蛋一起下去.燉20分鐘

  • 把肉片放入後.滾15分鐘.注意蘿蔔.要翻.確認有滷透.加醬油.糖.調味後再滾10分鐘
起鍋前加香菜.蔥段.香噴噴的燉煮料理就完成啦~

    把肉片放入後.滾15分鐘.注意蘿蔔.要翻.確認有滷透.加醬油.糖.調味後再滾10分鐘 起鍋前加香菜.段.香噴噴的燉煮料理就完成啦~

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