燉煮蘑菇蘿蔔牛肉


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日式料理.前幾天看深夜食堂.裡面的關東煮.有燉牛筋耶~餓...來自己煮一下!

份量
6 人份
時間
60 分鐘
食材
30片
一盒
2顆小的
10顆
少許
醃料
2匙
1匙
1匙
3匙
  • 1
    牛梅花剪小.醃一小時 鍋熱.爆香蒜頭.下肉片.翻炒到變色.會出肉汁.起鍋.備用
  • 2
    同鍋.下點油.放洋蔥.蘑菇.翻軟
  • 3
    加水淹過食材.少許米酒.蘿蔔.鴿蛋一起下去.燉20分鐘
  • 4
    把肉片放入後.滾15分鐘.注意蘿蔔.要翻.確認有滷透.加醬油.糖.調味後再滾10分鐘 起鍋前加香菜.蔥段.香噴噴的燉煮料理就完成啦~
小撇步

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2018/05/25 發表 2,331 瀏覽
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