林卉卉 6 食譜 149 粉絲 追蹤 蔭瓜蒸鱸魚 描述 甘甜甘甜的好滋味 各類鮮魚都適合的配方 75 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 新鮮鱸魚 一隻 蔭瓜 2~4片 蔥絲 適量 薑絲 適量 分組1 蔭瓜汁 1匙 蒸魚醬油 1匙 米酒 1匙 鹽巴 少量 步驟 鱸魚切半,抹上少量的鹽巴 *一整隻無法入電鍋,所以購買時請店家幫忙剁一半唷!! 1.蔥和薑切絲備用。 2.蔭瓜取出用刀片拍壓切碎。 鱸魚放入盤中,再放入所有食材,魚下也要塞一些材料,味道才會均勻唷!! 外鍋放入半杯水即可開始蒸煮。 小撇步 1.喜歡吃辣的朋友可以加些辣椒下去提味。 2.不一定要鱸魚,也可以使用其他魚類唷! 8,450 瀏覽 2018/05/23 發表