百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
戚小媽
313 食譜 1,092 粉絲

蔭瓜蒸魚

蔭瓜蒸魚

描述

簡單清爽下飯

41 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 把魚用熱水淋過

    把魚用熱水淋過

  • 把薑絲,蔭瓜連同蔭瓜汁米酒淋上蒸10分
若魚稍大,蒸15分

    絲,蔭瓜連同蔭瓜汁米酒淋上蒸10分 若魚稍大,蒸15分

  • 蔭瓜湯汁太鹹可加一些開水

    蔭瓜湯汁太鹹可加一些開水

小撇步

可以灑上少許糖, 魚要劃刀比較容易熟, 魚燒為川燙過真的時候才不會出濁濁的湯汁

6,071 瀏覽
avatar
戚小媽 313 食譜 1,092 粉絲

愛食物

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 豆腐 四季豆 瓜仔肉 菠菜 馬鈴薯 南瓜 湯麵 蒸蛋 雞湯 雞胸肉 炒飯 馬鈴薯燉肉 番茄 櫛瓜 茄子 小黃瓜 滷肉 涼拌小黃瓜 雞肉 粽子 糖醋排骨 白菜滷 地瓜 三杯雞 低脂高蛋白 糖葫蘆 酸辣湯 排骨 香菇雞湯 台式泡菜 花椰菜 家常菜 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 打拋豬 高麗菜飯 番茄炒蛋 炒麵 杏鮑菇 餅乾 義大利麵 玉米濃湯 娃娃菜 早餐 金針菇 竹筍 鮭魚