【日式副菜】和風醬漬小黃瓜(露營OK) 雖然市面上有販售現成的和風沙拉醬,但如果用量不大,通常用一半又放回冰箱冰到天荒地老,蠻浪費又佔空間。其實和風醬非常簡單調製,想吃多少就調多少,新鮮、無防腐...

【日式副菜】和風醬漬小黃瓜(露營OK)


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雖然市面上有販售現成的和風沙拉醬,但如果用量不大,通常用一半又放回冰箱冰到天荒地老,蠻浪費又佔空間。其實和風醬非常簡單調製,想吃多少就調多少,新鮮、無防腐劑、又分量剛剛好! 拿來淺漬蔬菜或直接當作沙拉醬都非常清爽美味喔!

份量
3 人份
時間
5 分鐘
食材
小黃瓜
一條
和風醬
薑泥或薑末
1/2大匙
醬油
1大匙
烏醋
1/2大匙
砂糖
1/2小匙
香油
1/2大匙
1g
  • 1
    將小黃瓜切小片或刨絲皆可
  • 2
    調理盆中放入小黃瓜和<span class="group-1">和風醬</span>,抓一抓拌勻,放入冰箱至少15分鐘即可
  • 3
    享用時也可灑上白芝麻增加風味喔! 夏天快樂~
2018/05/21 發表 2,065 瀏覽
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