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梅干菜肉丸(露營OK)

梅干菜肉丸(露營OK)

描述

將梅干菜剁碎,和絞肉一起捏成丸,如果時間多,放冰箱過夜更入味,想吃的時候放一杯水蒸即可。是常備菜的優良人選之一呢!

65 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 將所有材料連醬汁一起放入調理盆中,用手捏或以筷子快速攪拌至有黏性

  • 依照喜好分成數個小肉丸,將肉丸在兩手之間拋甩至少15次,放入平盤中

  • 外鍋放一杯水(200cc),放入平盤,按下電鍋開關

  • 蒸至跳起(約20分),悶10分鐘即完成

    蒸至跳起(約20分),悶10分鐘即完成

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