蕃茄鯖魚麵

林巧芸
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描述

快速方便營養,我家小朋友也喜歡的一道料理

食材

1顆
1塊
1條
2顆
10顆
1把

步驟

  • 整理材料:
1.絲瓜切塊
2.洋蔥切絲
3.五花肉切條

    整理材料: 1.絲瓜切塊 2.洋蔥切絲 3.五花肉切條

  • 起油鍋,炒香五花肉

    起油鍋,炒香五花肉

  • 加入洋蔥拌炒至微軟

    加入洋蔥拌炒至微軟

  • 加入水及絲瓜煮滾

    加入水及絲瓜煮滾

  • 等絲瓜快好時,加入鯖魚罐頭

    等絲瓜快好時,加入鯖魚罐頭

  • 最後加入魚丸煮一下,先調味加鹽巴味精(或糖),關火前加入攪拌好的蛋,蛋熟了就可以了!

麵線是另外煮好,盛到碗裡再加入煮好的鯖魚湯,就完成啦!

    最後加入魚丸煮一下,先調味加鹽巴味精(或糖),關火前加入攪拌好的蛋,蛋熟了就可以了! 麵線是另外煮好,盛到碗裡再加入煮好的鯖魚湯,就完成啦!

小撇步

※鯖魚罐頭的魚塊比較大塊,可先用叉子叉一 叉,變小塊一點比較好吃!

※有幼童還是要注意一下魚刺的部分喔!

※怕麵線會吸乾湯汁,所以另外煮,如果不喜歡喝湯的,可以一起煮喔!但麵線本身有鹹,所以調味時要注意一下喔!

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