捲酥薯


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「地瓜」含有蛋白質、醣類、膳食纖維、類胡蘿蔔素、維生素A、維生素B群、維生素C、鈣、磷、銅、鉀等營養素。番薯富含膳食纖維,可以增加飽足感,且含有微量的蛋白質每100公克中僅含有1公克蛋白質,非常適合減重的朋友來食用!

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份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
2條
2張
少許
1顆
  • 1
    地瓜烤熟待冷卻!(除了用烤箱烤熟、也可以用微波爐、電鍋,看大家方便囉!)
  • 2
    冷卻後的地瓜,小心地將它的衣服脫掉!(矮額!不是啦!用把地瓜皮剝掉嘿!)
  • 3
    室溫下軟化、解凍的酥皮捲上地瓜!
  • 4
    在酥皮上輕輕劃幾刀,用刷子輕刷一層蛋液、撒上細砂糖!
  • 5
    烤箱200度預熱10分鐘!
  • 6
    將捲好的酥薯放入烤箱,200度烤20分鐘!(各家的烤箱不一樣,所以看到酥皮膨脹、變金黃色就可以囉!)
  • 7
    將烤好的酥薯拿出來,對切兩半,擺盤!
2018/05/19 發表 708 瀏覽
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