抹茶杏仁雪球

Ji Pei Wen
2 食譜 3 粉絲

食材

140g
50g
50克
30g
30g
35克
適量
  • 奶油先放室溫融化加入過篩糖粉攪拌均勻

  • 蛋黃分次加入拌勻

  • 奶粉、杏仁粉、低筋麵粉、抹茶粉過篩再加入杏仁拌入成麵團,放入冰箱冷藏20分鐘

  • 分麵團每個約16克,滾圓放入烤盤

    分麵團每個約16克,滾圓放入烤盤

  • 放入烤箱170度烤20分鐘(第三層)
放涼再灑糖粉

    放入烤箱170度烤20分鐘(第三層) 放涼再灑糖粉

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Ji Pei Wen
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