絲瓜蛤蜊杏鮑菇 分享傳送傳送列印 胡搞瞎搞阿咻咻~ 2 食譜 5 粉絲 追蹤 631 說讚 4 跟著做 8 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 美味的家常料理 這是一道常見的絲瓜蛤蜊 本次添加了＜杏鮑菇＞ 能夠再多吃到菇類的營養成分 因此富含蔬菜菇類海鮮類多種營養 料理簡單又方便適合全家人開心享用 👍👍👍👍 份量 4 人份 食材 絲瓜 一條 蛤蜊 400克 杏鮑菇 一包 薑絲 20克 1 絲瓜洗清切好備用 2 蛤蜊烹飪前記得先浸泡鹽水 吐沙時間約30分鐘左右 (吐沙時間是可自行決定) 之後再洗清備用即可 3 杏鮑菇洗乾淨切好備用 4 倒入油加入薑絲爆香之後，加入絲瓜及杏鮑菇拌炒一下子，加些許水悶軟 5 加入蛤蜊燜煮至蛤蜊開 6 煮熟即可美味上桌 小撇步 蛤蜊本身有鹹味， 煮熟之後先試味道， 若覺得不夠鹹可添加鹽。 也可在燜煮蛤蜊時加些米酒會更有風味喔！ 2018/05/18 發表 5,407 瀏覽
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Mei Yu Yeh
Edward
Catherline Liu
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