【慢性腎臟病】夏日彩椒雞丁套餐

Name: 【慢性腎臟病】夏日彩椒雞丁套餐 by 健康好腎活
Ingredients: [彩椒雞丁] 黃椒 10公克; [彩椒雞丁] 紅椒 10公克; [香拌龍鬚菜] 龍鬚菜 50公克; [彩椒雞丁] 青椒 15公克; [香拌龍鬚菜] 白芝麻 少許; [紅蘿蔔炒肉絲] 紅蘿蔔 30公克; [彩椒雞丁] 雞胸肉 30公克; [香拌龍鬚菜] 冷壓芝麻油 1茶匙; [紅蘿蔔炒肉絲] 肉絲 10公克; [絲瓜湯] 絲瓜 40公克; [彩椒雞丁] 大蒜 1瓣; [香拌龍鬚菜] 鹽 1/3茶匙; [紅蘿蔔炒肉絲] 大蒜 1瓣; [絲瓜湯] 薑絲 少許; [白飯] 白飯 100公克; [彩椒雞丁] 沙拉油 1茶匙; [紅蘿蔔炒肉絲] 沙拉油 1茶匙; [絲瓜湯] 文蛤 2顆; [水果] 紅西瓜 365公克(帶皮); [彩椒雞丁] 鹽 1/3茶匙; [紅蘿蔔炒肉絲] 醬油 2c.c; [絲瓜湯] 冬粉 20公克

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描述

龍鬚菜是屬於中鉀的蔬菜，若鉀離子高的朋友，請先川燙後再涼拌。冷壓的芝麻油雖然香氣不敵烘炒過的麻油，但更能保留芝麻油的營養價值
本食譜適合「慢性腎臟病病友」，出自【健康好腎活】網站，想要知道更多的美味健康家常菜請至 http://www.ckdlife.com.tw/Recipes
你知道洗腎有兩種嗎？
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